Malzemeler :
250 gr. un
50 gr. şeker
2 tatlı kaşığı pişirme sodası
25 gr. çam fıstığı
Yarım su bardağı bal
1 su bardağı pudra şekeri
50 gr. tereyağı (küp küp doğranmış)
1 yemek kaşığı bal
Yapılışı :
Bir kaseye şeker, un ve pişirme sodasını dökelim, tere yağını karıştıralım.
Balı bir tavaya aldıktan sonra akışkan bir kıvam alıncaya kadar ısıtalım, kuru karışımın üzerine dökerek yoğuralım.
Hamuru iki eşit parçaya bölüp bir parçasını da 20 eşit parçaya ayırarak yuvarlayalım. Topları düzleştirerek tepsiye düzelim, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 6-8 dk. pişirelim.
Geriye kalan hamuru da 20 parçaya ayıralım, parçaları çam fıstığına bulayarak 6-8 dk pişirelim, soğumaya bırakalım.
Süslemesi için; Tereyağı, balı ve pudra şekerini çırpalım. Karışımı pişen kurabiyelerin arasına sürerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun..
0 yorum:
Yorum Gönder