Malzemeler:
20 adet orta boy yıldız dondurma külahı
3 yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 limon kabuğu rendesi
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yapılışı:
Yumurtalar derin bir çırpma kabında çırpılır.Toz şeker eklenip Köpürünceye kadar tekrar çırpılır.
Süt, limon kabuğu ve sıvı yağ eklenir ve köpürünceye kadar çırpılır.
Un, vanilya ve kabartma tozu elenerek eklenir, önce yavaş sonra hızlı 4-5 dk çırpılır.
Fırın teline yerleştirilen dondurma külahlarına 2/3 üne kadar kek hamuru dökülür ve önceden ısıtılmış fırında 180'C de 35 dk pişirilir.
Afiyet Olsun..
0 yorum:
Yorum Gönder