Portakallı Pasta

Malzemeler:

• 1 paket Pandispanya Un
• 3 yumurta
• 7-8 yemek kaşığı su
• 1 portakal kabuğu rendesi

Krema:

• 2 adet portakal
• 1 paket Vanilinli Pasta Kreması
• yarım su bardağı buzdolabında soğutulmuş süt

Üzeri için:

• dilimlenmiş portakal

Portakallı Pasta Hazırlanışı:

• Pandispanya için pandispanya unu yumurta, su ve portakal kabuğu rendesi ile 7-8 dakika çırpın. 26 cm çapındaki yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş kalıba yayın ve pişirin.

Pişirme ayarları:

• Turbo Fırın: 160°C (önceden ısıtılmış)
• Elektrikli Mini / Midi Fırın: 150°C / 170°C (önceden ısıtılmış)

Pişirme Süresi:

• Yaklaşık 35-45 dakika Fırından çıkartıp soğutun.
• Krema için portakalların kabuklarını soyun, çekirdeklerini ayıklayın ve robotta püre haline getirin.
• Üzerine pasta kreması ve sütü ekleyerek mikser ile 2-3 dakika çırpın.
• Pandispanyayı enlemesine ikiye kesin. Araya krema sürüp kapatın. Üzerini de krema ile kaplayın ve pastayı buzdolabında 2-3 saat bekletin.
• Portakal dilimleri ile süsleyip dilimleyerek servis yapın